Teeltgebied: Japan Kagoshima – vruchtbare vulkanische grond voor unieke aroma First Flush (eerste oogst) – alleen de zachtste bladeren Single Origin – niet gemengd met andere theeën Matcha Grade: Ceremoniële kwaliteit Smaakprofiel: Mild, zacht, niet bitter, romig, met subtiele minerale tonen van de vulkanische bodem Pesticidevrij & laboratoriumgetest – hoogste zuiverheid & veiligheid Schaduwteelt – rijk aan chlorofyl & L-theanine Handgeplukt – zorgvuldige selectie voor topkwaliteit Luchtgedroogd – behoudt aroma & voedingsstoffen Traditioneel met steen gemalen – bijzonder fijn, fluweelzacht poeder Zuiver matchapoeder – veganistisch, glutenvrij, zonder suiker of toevoegingen Verpakking: 500 g hersluitbare zip-zak – blijft langer vers Alleen de zachtste theebladeren van de eerste oogst worden verwerkt voor onze Ceremoniële Matcha. Door vruchtbare vulkanische grond, schaduwteelt en traditioneel handwerk ontstaat een matcha met helder groen, fijne umami en zachte zoetheid. Ideaal puur als Usucha, romige latte of als verfijnd ingrediënt in pralines, gebak & desserts.