Deze Oolong thee heeft een aangename graskruidige aromatische geur van deze Oolong thee met een gemiddelde mate van fermentatie duidt aanvankelijk alleen maar op de verzadigd, expressieve, droge en aardse smaak. Een fatsoenlijke romige noot („Milky Oolong”), die een moment wint met langere infusieperioden, geeft bovendien de diepte die kenmerkend is voor Oolongthee. Het mooie, zorgvuldig met de hand geplukte, gerolde blad, dat na een halve minuut in het hete water tot zijn volledige grootte zal openen, geeft een heldere, felgele kleur in de infusie, die spontaan de associatie van goud en zonlicht met de waarnemer opwekt.