Eendenconfitvleugels langzaam gekookt in extra vierge olijfolie. Een geweldig alternatief voor traditionele eendenconfit; het koken van eendenvleugels in EVOO geeft het product een zachtere en subtielere smaak. Een zachte, smelt-in-de-mond traktatie. Dit product is glutenvrij. Geen toegevoegde conserveermiddelen. Gebruiksaanwijzing: Schep de vleugels voorzichtig uit de extra vierge olijfolie. Schep de olijfolie met een zeef van de onderste gelatine; het kan worden gebruikt om een vleesbouillon of jus te maken. Oven: Verwarm voor op 200°C. Leg de vleugels op een braadslede (zonder de olie) met de huid naar boven en rooster 12 minuten tot de huid knapperig en goudbruin is. Het wordt aanbevolen om een dunne laag olie in de braadslede te doen of bakpapier te gebruiken. Koekenpan: Giet de olijfolie uit het blik in een pan en zet deze op 180°. Bak elke kant 2,5 minuten tot de huid knapperig en goudbruin is.