Onze ahorngemberkauwers worden bijna twee dagen langzaam gekookt in donkere ahornsiroop. We drogen ze voorzichtig, net genoeg om een vochtige, schokkerige textuur te behouden. De volle hitte stijgt gedurende enkele heerlijke momenten en laat een zoete noot achter waardoor je mond en buik warm en voldaan aanvoelen. Voeg ze toe aan havermout, roerbak met groenten, topping op desserts, bij je favoriete kopje thee, koffie of een aperitief. Gemberwortel Onderzoekers geloven dat de gingerolverbindingen verantwoordelijk zijn voor de voordelen van de wortel. Ze zijn ook verantwoordelijk voor hun geur en smaak. Gingerol heeft krachtige eigenschappen die het lichaam op verschillende manieren kunnen helpen.