Gekiemde en rauwe biologische zonnebloempitten 250g

Geactiveerd met water en ontkiemd tot scheuten en vervolgens gedehydrateerd onder 40º om de ruwe voedingswaarde te behouden. Door de zaden te weken en af te spoelen met zuiver water worden de enzymremmers verwijderd en begint het zaad te ontkiemen. Alle rustvoeding in het zaad begint uiteen te vallen in de eenvoudigste componenten: eiwitten worden afgebroken tot afzonderlijke aminozuren, complexe zetmelen en vetten worden afgebroken tot eenvoudigere koolhydraten. Ondertussen begint de plant zich te vermenigvuldigen in zijn voedingswaarde, groeit uit tot een spruit en maakt zich klaar om een boom of grote plant te worden. Dit resulteert in een gekiemd voedsel boordevol vitaminen, mineralen en eiwitten. Onze gekiemde en rauwe biologische zonnebloempitten zijn op zichzelf al een geweldige snack, of kunnen worden toegevoegd aan roerbakgerechten en salades en worden gebruikt bij het thuis bakken, wat zorgt voor een mooie knapperigheid en een milde nootachtige smaak. Onze toptip: lekker in salades en hartige baksels. Ingrediënten: 100% biologische gekiemde zonnebloempitten* *Biologisch gecertificeerd. Allergie-advies: Verpakt in een fabriek waar ook noten worden verwerkt. Geschikt voor veganisten en vegetariërs. > > BEKIJK ENKELE RECEPTEN MET Gekiemde en rauwe biologische zonnebloempitten Voedingsinformatie per 100 g Energie 2754kJ/667 kcal Totaal vet 61,39 g waarvan verzadigde vetzuren 6,75 g enkelvoudig onverzadigde vetzuren 21,4 g meervoudig onverzadigde vetzuren 28,6 g Koolhydraten 5,66g waarvan suikers 2,58g Vezel 5,80 g Eiwit 20 g Zout 0 g