Dit product wordt gevuld met 1 oz/28,35 gram handgeplukte saffraandraden en is zorgvuldig verpakt in deze prachtige verzameldoos. Spaanse saffraan staat bekend als de gouden specerij. Het is het product van de krokusbloem dat niet alleen een scherpe aromatische smaak aan voedsel geeft, maar ook een levendige kleur geeft. De saffraanfilamenten, of draden, zijn de gedroogde stigma's van de saffraanbloem, „Crocus Sativus Linneaus”. Elke bloem bevat slechts drie stigma's. Elke draad moet met de hand van elke bloem worden geplukt en er zijn MEER DAN 75.000 van deze bloemen nodig om slechts één pond saffraanfilamenten te produceren, waardoor het de kostbaarste specerij ter wereld is. De bloemen worden op de dag van de bloei met de hand geoogst en snel gedroogd en bewaard in luchtdichte containers. Vanwege het uitstekende kleur- en smaakvermogen van saffraan kan het spaarzaam worden gebruikt. Saffraan wordt zowel vanwege de fel oranjegele kleur als vanwege het sterke exotische aroma gebruikt.