Tijmhydrolaat of bloemenwater wordt verkregen door de destillatie van de bladeren en behoudt alle kostbare eigenschappen van de plant. Tijm heeft antibacteriële, schimmelwerende en genezende eigenschappen. Het helpt huidirritaties te kalmeren, vermindert ontstekingen en is een waardevol hulpmiddel tegen acne. De tijm die wordt gebruikt voor de productie van dit hydrolaat wordt geteeld in de provincie Teramo, op een kleine boerderij waar de bloemen en bladeren handmatig worden verzameld wanneer de plant de beste eigenschappen bevat.