Accepteer geen vervanger voor Maldon Sea Salt, want niets anders is helemaal hetzelfde. Zeezoutvlokken van Maldon zijn geliefd (is dat een te sterk woord? Nee!) door chefs en shoppers wereldwijd. De zachte, schilferige textuur van de zeezoutkristallen en de zuiverheid van de zoutsmaak die ze afgeven, maken het verschil. Niets van de bittere nasmaak die sommige zouten achterlaten; in plaats daarvan versterkt een frisheid de smaak van volledig natuurlijke en fijne voedingsmiddelen.