Biologische zoete mosterd komt goed tot zijn recht in vegetarische pannenkoeken, op de rand van het bord met wit vlees of in een pittige saus bij vis. Onze biologische mosterd in oude stijl is gemaakt in de Elzas met ingrediënten die 100% van Franse oorsprong zijn, waaronder mosterdzaad. Pique-Assiettes zet zich in om samen te werken met Franse boeren om lokaal in te kopen en heeft een toeleveringsketen van biologische en Franse mosterdzaden opgezet. Onze partnerboeren telen mosterdzaad in Frankrijk.