Pak van 500 g gladde paccheri van 100% Italiaanse tarwe, brons getrokken, met lange en delicate droging op lage temperatuur. Pacchero is ons speciale pastaformaat, uniek vanwege zijn trotse temperament, ongevoeligheid, smaak en textuur en dat elke culinaire creatie zal versterken. Het ambachtelijke karakter van pasta laat ons niet toe om een unieke kooktijd te definiëren. Het is raadzaam om elke kg pasta in minstens 10 liter onder te dompelen en het koken te controleren tot je de favoriete hebt bereikt.