Kant-en-klare amatriciana saus in olijfolie 330 g

Amatriciana ontstond oorspronkelijk met een witte dressing en pas aan het einde van de 18e eeuw, met de komst van de tomaat, werd het gerecht bereid met dezelfde ingrediënten plus tomaat. Dit gerecht is gebaseerd op typische ingrediënten en een eenvoudige, maar nauwkeurige bereiding, waaronder het gebruik van speciale pannen zoals een ijzeren pan om de saus te koken. De kwaliteit van het recept en de buitengewone vakmanschap van vele Romeinse restauranthouders uit Amatrice hebben gezorgd dat “spaghetti all’Amatriciana” een essentieel onderdeel is geworden van de Italiaanse keuken. Voor de saus gebruiken wij uitsluitend Italiaanse tomaten, vers en met de hand verwerkt volgens Calabrische traditie, met de toevoeging van verse basilicum. De verpakking is ideaal voor het aanmaken van pasta voor 4 personen. Na openen koel bewaren.