Sinds hun aankomst in Noord-Afrika in de 16e eeuw zijn chilipepers verwerkt tot deze specerij voor conservering. Ons pittige Harissa Hot Sauce-recept is gebaseerd op een Marokkaanse familiebereiding van de traditionele Tunesische hete saus. Onze Harissa is ideaal te combineren met alle Noord-Afrikaanse gerechten en is uitstekend te combineren met falafel, frietjes, stoofschotels, linzen, rijst en soepen. Het is de perfecte hete saus om altijd in de koelkast te hebben. Roots Radicals is een afvalvrij bedrijf dat werkt volgens de principes van een circulaire economie. Onze Harissa Hot Sauce bevat 40% geüpcyclede ingrediënten, en sommige bijproducten van onze Harissa-productie worden geüpcycled naar onze Harissa Spice en onze Candied Citrus Peel.