Martorana of marsepeinfruit is een typisch Siciliaans dessert gemaakt van amandelmeel, suiker en amandelgrutten. De vruchten zijn handgemaakt en met de hand beschilderd. Alles is eetbare voltooiing. De marsepeinfruit wordt geplaatst in een Siciliaanse houten kist met de afbeelding van de ridder Rinaldo die zich overgeeft aan koning Charles.