Ben je klaar voor de broc? Broccoli is niet voor niets de #1 spruit in de VS: het is een pittige kleine krachtpatser van door de wetenschap ondersteunde voedingsstoffen. Dankzij de grote hoeveelheden glucorafanine, een voorloper van sulforafaan, is er meer gedocumenteerd onderzoek gedaan naar broccoli dan welke andere spruit ter wereld dan ook. Broccolispruiten zitten boordevol antioxidanten, voedingsstoffen en enzymen en kunnen een gezond brein, een stralende huid en algehele ontgifting ondersteunen.