Meesteres Tahini Je hebt nog nooit iets gezien zoals de Plant-Based Drag Revue van Meesteres Tahini. Dat garanderen we. Ze maalt (sesamzaadjes, dat wel). Ze klopt het op (veganistische chocolade, natuurlijk). Ze melkt haver live op het podium (niet vragen). Wanneer haar haver melk kannen vol zijn, brengt ze The Baron op voor een cacao-gevuld slot. Terwijl ze voor haar leven lip-synct, gaat hij aan de slag met het mengen van romige havermelkchocolade met zijdezachte biologische tahini – en creëert een reep* die 100% veganistisch en totaal lekker is. *Kan noten bevatten (knipoog) Cacao- Salomonseilanden, Cathliro Cacao 70g 51% CACAO INHOUD INGREDIËNTEN: Cacao (Salomonseilanden, Cathliro Co-op), Biologische Ruwe Suiker, Cacaoboter, Havermelkpoeder (Gluten), Sesamzaadjes (Sesam), Vanillepeul. Bevat: Gluten, Sesam. Salomonseilanden, Cathliro Cacao. De Cathliro-methode is een toegewijde manier van direct samenwerken met dorpen in Centraal Guadalcanal met meer dan tweehonderd boeren. Cathliro werkt voornamelijk met vrouwen (70% van de boeren zijn vrouwen) en gaat wekelijks naar de dorpen om natte bonen te kopen. De boeren worden contant betaald bij het wegen van de natte bonen in het dorp. Cathliro neemt de bonen vervolgens mee naar hun locatie in Honiara en fermenteert en droogt de bonen per dorp in de zon. De kwaliteit en smaakprofiel zijn consistent, met varianten per dorp natuurlijk, maar de dominante tonen zijn chocolade met lichte fruitige en bloemige tonen. Vanwege de lage zuurgraad in de bonen zijn ze geweldig om rauw of licht geroosterd te snacken en om afgeronde volle chocolade te produceren. Na het drogen in de zon worden de bonen per dorp opgeslagen en zijn ze klaar voor verzending. Cathliro werkt direct samen met de dorpen om iets terug te geven en om de boeren te onderwijzen over boombeheer, gezondheid, boerderijbeheer, sparen, hygiëne en hoe cacao als dagelijks voedsel op dorpsniveau te gebruiken. Het hoofddoel van Cathliro is om de kwaliteit van leven voor cacaoteeltgemeenschappen te verbeteren. **Houdbaarheid van het product is 12 maanden.