Gedroogde wakame

Gebruik: Vers met zout: Was meerdere keren in warm water om het zout te verwijderen voordat u het eet. Gedroogd: Week 10 minuten in warm water of kook 5 minuten. Opwarmen is niet nodig als het in kookwater wordt gebruikt. Keuken: Nadat het zout is verwijderd of het opnieuw is gehydrateerd, kunt u het gebruiken als verse groente. Ideaal voor salades, soepen, roerbakgerechten en roerei. Zeer veelzijdig. Gezondheid: Rijk aan fucoïdanen (polysacchariden) met beschreven biologische eigenschappen: het voorkomt obesitas, reguleert het immuunsysteem en heeft antistollingseigenschappen. Het is bijzonder rijk aan fosfor (voor het geheugen), jodium, ijzer, eiwitten en vezels.