Alternatieve Alchemie: Bakken met CBD, Kruiden en Adaptogenen

Jamie Hall biedt tientallen recepten die CBD, adaptogenen, kruiden en andere natuurlijke toevoegingen verwerken in smakelijke traktaties die tegelijkertijd therapeutische verlichting bieden. Hall begon voor het eerst te experimenteren met CBD-bakken toen ze postpartumdepressie ervoer. Ze ontdekte dat kleine hoeveelheden, gecombineerd met voedzaam voedsel, haar humeur aanzienlijk verbeterden en haar angst verminderden. Gemaakt voor de gezondheidsbewuste consument van vandaag en geschikt voor koks van elk niveau, passen deze meestal veganistische, glutenvrije en geraffineerde suikervrije recepten goed bij het smaakprofiel en de temperatuurtolerantie van CBD. Er zijn tonics, lattes en smoothies; pannenkoeken, muffins en repen; koekjes, taarten en pasteien; sauzen, soepen en dressings. Hall leert je ook hoe je je eigen noten- en havermelk en -boters kunt maken - bouwstenen die je zullen helpen je eigen kenmerkende gerechten te creëren. (Dit boek kan een markering met een stift op de boven- of onderrand bevatten en kan lichte tekenen van slijtage vertonen.)