„Filotea • Fettuccine met spinazie Artisan Egg Pasta 250 g • 1 cm breed met spinazie in het deeg. Dit is een lange, platte pasta met een zeer unieke textuur die elke saus waarmee je de pasta combineert geweldig opneemt. Filotea produceert droge eierpasta in de regio Marche (Midden-Italië), waarbij gebruik wordt gemaakt van de beste grondstoffen en volgens een uniek recept en ambachtelijke bereidingsmethoden. Het resultaat is een eierpasta die doet denken aan een zelfgemaakte pasta, traditioneel bereid door grootmoeders. Het is licht en gemakkelijk verteerbaar, terwijl het getextureerde oppervlak helpt om de sauzen te absorberen, waardoor de smaak van alle ingrediënten wordt verhoogd. Filotea wordt door de toonaangevende Gambero Rosso-gids beschouwd als een van de 'beste Italiaanse eet- en drinkervaringen'.”