Voorbereiding voor Apulese focaccia - 500 g

De voorbereiding voor Apulese focaccia is ideaal om het traditionele en herkenbare recept uit Apulië te maken! Een perfecte mix van bloem type “0”, voor een hoog en goed gerezen deeg, hergemalen durumtarwegriesmeel, voor een krokant deeg aan de buitenkant, en aardappelvlokken, die de focaccia zacht maken vanbinnen. Droge bakkersgist zit in een zakje (12 g), meegeleverd in de verpakking: gewoon mengen met de voorbereiding.