Onze komijn is complex, heeft een robuuste aardse en nootachtige geur. Het laat een aanhoudende smaak achter in de mond met krachtige, rokerige en kruidige eigenschappen. Het vormt een prachtige aanvulling op het fruitige smaakprofiel van onze Resham Patto-chili. Om de bodemgezondheid te verbeteren, worden het hele jaar door wisselende gewassen geteeld, waaronder traditionele kekerbonen, pinda's, sorghum, parelgierst en granaatappels! Herkomst: Dungala, Gujarat Oogst: april 2023 Compensatie voor landbouwers: 2x het markttarief