Yuzu-sap is intenser dan citroensap. Traditioneel worden yuzus gebruikt als specerij samen met peper en zout of chilipeper. Het is ideaal voor het maken van heerlijke exotische sauzen, dressings en marinades, maar ook voor cocktails. Voedingsinformatie 100 gram Energiewaarde kJ 168 kJ Energiewaarde kcal 40 kcal Vetten 0 g waarvan verzadigd 0 g Koolhydraten 9 g waarvan suikers 9 g Voedingsvezels 0 g Eiwitten 0 g Zout 0 g