Behoud van een erfenis van uitstekende koffie in Sidama De familie Syoum zet een koffietraditie voort die begon in 1939. Deze erfstuk koffie uit de vruchtbare gronden van Sidama combineert rijke erfenis met innovatieve landbouwpraktijken om een kopje te produceren dat een verhaal vertelt. Koffie hoogtepunten Smaakprofiel: Een delicate en bloemige kop met tonen van peer en citroengras Verwerkingsmethode: Gewassen Boon oorsprong: Tefari Kela, Sidama, Ethiopië Variëteit: Enat Buna & 74412 Oogstseizoen: November 2023 - Januari 2024 Hoogte: 1988-2100 masl Waarom kiezen voor Ethiopische erfstuk gewassen koffie? * Een familie-erfenis Gegroeid op een boerderij die in 1939 is opgericht en sinds 2019 nieuw leven is ingeblazen door Dawit en Hester, combineert deze koffie erfgoed met moderne innovatie.