De Breadsmart Lame heeft een innovatief ontwerp met twee uiteinden: hij past zowel op een gebogen als recht lemmet. Lames worden gebruikt voor het scoren van brooddeeg voordat het in de oven gaat. De score wordt gedaan voor esthetiek, maar ook om ervoor te zorgen dat het brood goed stijgt. Rechte messen zijn ideaal voor eenvoudige, lange schuine strepen of voor het maken van ingewikkelde ontwerpen, en gebogen messen zijn ideaal voor het maken van dramatische oren. Nu kun je beide in één handige tool krijgen! Inclusief een veiligheidskap voor extra veiligheid en 10 reserve lamellen.