Merk: Crucible Cookware Product: Gietijzeren Broodpan met Emaille, Ronde Braadpan Materiaal: Gietijzer met Emaille Kleur: Rood Kleur dekselgreep: Roestvrij staal Artikelnummer: 7350152560338 Afmetingen Inhoud (met deksel): 6,25 liter Diameter (bodem): 26 cm Lengte inclusief handgrepen: 34 cm Diepte bodem: 5 cm Diepte deksel: 12,5 cm Totale hoogte met deksel: 17 cm Gewicht: 5,5 kg Ontworpen voor ambachtelijk brood bakken Breng professionele bakkerijresultaten naar uw keuken thuis. Deze ronde broodpan is ontworpen met ambachtelijk bakken in gedachten—van rustieke zuurdesembroden tot no-knead boules. De robuuste constructie, hoge thermische massa en goed sluitend deksel zorgen samen voor een ideale bakomgeving. Het diepe, koepelvormige deksel vangt stoom op tijdens het bakken van het deeg, wat zorgt voor een uitzonderlijke ovenrijs, een knapperige, gouden korst en gelijkmatige bruining zonder uit te drogen of te verbranden. Geen platte broden of gebarsten bovenkanten meer—alleen consistent indrukwekkende resultaten. Kenmerken Hoogwaardig gietijzer Gemaakt van dikwandig gietijzer met emaille voor uitstekende warmteverdeling en -behoud, wat zorgt voor gelijkmatig bakken van het midden tot de korst. Stoombehoudend deksel Het deksel vormt een afgesloten omgeving die vocht vasthoudt, vergelijkbaar met een commerciële broodoven. Dit zorgt ervoor dat het brood volledig kan rijzen voordat de korst zich vormt, wat resulteert in een lichte, luchtige binnenkant en een dunne, knapperige korst. Duurzame emaille coating Geen inbranden nodig. Het geëmailleerde oppervlak is chipbestendig, gemakkelijk schoon te maken en gebouwd om jarenlang bakken en braden te weerstaan. Veelzijdigheid in gebruik Hoewel geoptimaliseerd voor brood, is deze ronde braadpan ook perfect voor soepen, ovenschotels, braadstukken en meer. Ovenbestendig tot 280°C en geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. Perfect voor degenen die ✅ Regelmatig zuurdesem- of no-knead brood bakken ✅ Hoge, knapperige broden met een zachte, open kruim willen ✅ Traditioneel bakgerei waarderen met modern gebruiksgemak ✅ Op zoek zijn naar een duurzame, geëmailleerde pot voor meerdere kooktaken ✅ Kookgerei prefereren dat er mooi uitziet van oven tot tafel Voordelen van deze gietijzeren broodpan 🔥 Vangt stoom op voor bakkerijresultaten thuis 🍞 Bevordert ovenrijs en optimale korstontwikkeling 🌿 Emaille afwerking—geen inbranden nodig, gemakkelijk schoon te maken 💪 Duurzaam en veelzijdig voor bakken, braden en meer 🎁 Wordt geleverd in premium verpakking—een uitstekend cadeau voor bakkers