WITTE QUINOA 1 kg ES-ECO-023-MA

Quinoa, een inheems voedingsmiddel uit de Andes, waarvan de plant biologisch en biologisch wordt geteeld op meer dan 3.800 meter boven zeeniveau, heeft een hoge eiwitwaarde (rijk aan aminozuren), is zeer voedzaam en energiek. Het is rijk aan mineralen zoals ijzer, magnesium, fosfor, kalium en calcium; evenals aan B-vitamines, vitamine C, E, thiamine en rivoflavine. Het bevat ook 18 aminozuren, waaronder alle essentiële aminozuren, dat wil zeggen de bouwstenen waaruit eiwitten zijn opgebouwd. Het is perfect geschikt voor vegetariërs, coeliakiepatiënten en mensen met een glutenintolerantie, omdat het geen gluten bevat en omdat het een hoge eiwitinname heeft.