Deze langkorrelige rijst, geteeld op familieboerderijen in Thailand, behoudt zijn volledige zemelenlaag waar alle voedingsstoffen van het graan worden opgeslagen. Deze volkoren is in slechts 30 minuten gaar en produceert een licht nootachtige smaak en een smakelijke maar malse korrel. Rode rijst is een natuurlijke bron van antioxidanten, anthocyanen genaamd. Gecertificeerd glutenvrij, volkoren, niet-GMO-projectgeverifieerd, koosjer en veganistisch. Allergeenvrij, olievrij en bevat geen additieven.