Colletorto 250 ml olijfolie 100% Italië - GOLD Award

Colletorto is door The Wine Hunter — Merano Wine Festival bekroond als een GOLD Product of Excellence en is een monocultivar extra vierge olijfolie van superieure categorie, die uitsluitend in Italië wordt geproduceerd met koudgeperste Colletorto Black Olive. Een van de belangrijkste kenmerken van Nera di Colletorto is de buitengewone weerstand tegen tegenslagen: de geproduceerde olie is rijk aan antioxidanten en heeft een zeer lage zuurgraad. De olijfsoort is kenmerkend voor het lagere Molise-gebied en heeft een verminderde verspreiding, waardoor deze geur uniek en kostbaar is. Colletorto is goudgeel met kristallijne helderheid en goede dichtheid. De geur wordt opgevrolijkt door een levendig balsamico-kruidig ritme, waarin de rode noot van tomaat naar binnen kruipt. In de mond groeit het bitterkruidige duet en integreert het met perfecte harmonie in de goed gekalibreerde structuur. De kruidige aroma's echoën lang. SUNNN en al zijn geuren hebben een „zero residu-certificaat” voor de toeleveringsketen.