Smaakvolle smaakmaker bereid met fijne vleeswaren, wordt door iedereen gewaardeerd om zijn verfijning en de zachte textuur die het kenmerkt. Geserveerd op net uitgelekte pastagerechten of als een smakelijke crème op toastjes, kan het zelfs de eenvoudigste gerechten een heerlijke vleugje elegantie geven.