De Kaiserburg van Neurenberg is de bezienswaardigheid van de stad. De bijbehorende espresso is niet zo oud, maar net zo klassiek en het is de moeite waard om het steeds opnieuw te proberen. Een zeer goede alleskunner voor iedereen die van espresso met Canephora houdt. De basis voor onze Kaiserburg-espresso is een Arabica uit Brazilië van de familie Andrade, met wie we sinds 2018 nauw samenwerken en de koffie rechtstreeks kopen.