Onze biologische en eerlijke kokosbloesemsuiker uit Indonesië zal je verleiden met zijn mooie bruine kleur en zijn delicate karamelsmaak. Het is gemaakt van het sap van de kokosbloem, dat op ambachtelijke wijze is geoogst. Het sap wordt verhit om een siroop te verkrijgen die vervolgens wordt omgezet in suiker. De laatste heeft een lage glycemische index (IG35). Het zal uw gerechten, desserts en drankjes verfraaien door ze een exotisch tintje te geven. De kokospalm blijft zoveel mogelijk behouden: nieuwe knoppen zorgen voor nieuwe bloemen die kokosnoten kunnen worden of kunnen worden gebruikt om suiker van te maken. Met mate consumeren: het suikerverbruik per dag en per persoon mag niet meer dan 50 g bedragen. Het is een product van biologische landbouw, gecertificeerd door FR-BIO-10.