De voordelen van Maison Alexis Lepers: • CAVIAR CRAFTSMAN, SELECTOR AND REFINER voor constante controle • KORTE KETEN om een optimale kaviaarkwaliteit te garanderen • MVO-AANPAK Superieure kwaliteit: • Amur Royal Gold (Acipenser Schkrencki) Kenmerken: • In de rivier de Amoer, tussen China en Rusland, bevinden zich de steuren Huso Dauricus en Schrencki. • Bij het kweken van amur gaat het om steuren die het resultaat zijn van deze natuurlijke kruising. • Onze kaviaar is bereid volgens een Iraans recept. • Kaviaar met grote lichtgevende korrels, brons tot goud, de textuur is zeer stevig met een zeer zoete smaak. • Ten slotte wordt het gekenmerkt door duidelijk uitgesproken jodium- en boterachtige tonen met aroma's van gedroogd fruit. Conservering: • -2°C en +4°C • Binnen 48 uur na opening consumeren Tips voor gebruik: • Lekker met een parelmoer of houten lepel in kleine porties en laat de korrels tegen je gehemelte barsten. • Ook geserveerd met geroosterd brood of warme blini.