Fijn gemalen grof zeezout wordt dagelijks gebruikt als tafelzout. Het wordt met de hand geproduceerd, op traditionele wijze in de zoutmoerassen van het Guérande-bekken. De kwaliteit van het product wordt gegarandeerd door de authenticiteit van de productie- en oogsttechnieken, het gebruik van soms eeuwenoude gereedschappen, en het respect voor het milieu en het product. Het wordt met de hand zeer fijn gemalen om de korrelgrootte te beheersen. L'Héritier biedt u zijn fijn gemalen natuurzout aan in een zak van 1 kg.