Ons Oregano-kruid wordt vaak gebruikt in oregano, waaronder tomaatgerichte recepten, zoals pizza- en pastasaus, evenals gerechten op basis van olijfolie. Oregano wordt vaak gecombineerd met olijfolie om smaakvolle oregano-olie, Italiaanse vinaigrettes en marinades voor lams-, kip- en rundvleesgerechten te creëren.