Een thee zo donker en smaakvol als middernacht zelf, zware tonen van chocolade met een houtachtig gehemelte. Deze hele bladzwarte thee is wild geplukt en gefermenteerd tot een prachtig donkere teint met een robuuste en gedurfde smaak. Zwarte thee groeit in het wild in de bergen van Noord-Thailand en wordt verzorgd en geoogst door Hill Tribe Peoples, waaronder de Lanna, Lahu en Karen, volkeren. Deze hele bladthee is een van de fijnste losse bladervariëteiten in Thailand en wordt slechts een paar keer per jaar met de hand geplukt.