About Big Tree Farms

Wij geloven dat voedsel de kern vormt van een gezonde gezondheid voor ons lichaam en onze planeet. Na een aantal jaren in Indonesië te hebben gewoond en in duurzame landbouw te hebben gewerkt, begonnen mijn vrouw Blair en ik met de missie om voedsel te produceren dat goed voor je is en dat een betere wereld ondersteunt. Toen ontdekten we de magie van Nira, de biologische nectar van de kokosbloesem, en Big Tree Farms werd geboren in 2003. Door regeneratieve landbouw te gebruiken om Nira te oogsten, herstellen we de bodem, blijven we trouw aan oude praktijken en beschermen we onze natuurlijke hulpbronnen. De met de hand geoogste, heerlijke nectar wordt vervolgens omgezet in biologische, fairtrade producten zoals onze kokossuikers en kokosamino's die betere alternatieven bieden voor suikerriet en soja. Vandaag de dag zijn we, met de steun van onze boerenpartners, uitgegroeid tot's werelds grootste en meest duurzame toeleveringsketen voor kokosnoot, en we blijven ons inzetten om een positieve impact te hebben op onze boerengemeenschappen, onze gezondheid en onze planeet.Read their story