Over Chic Chill

Over Chic Chill

Over Chic Chill

Over Chic Chill

Over Chic Chill

Chic Chill is geïnspireerd op de kunst van wijn en gemaakt door wijnliefhebbers. Als inwoners van Californië hebben we er een gewoonte van gemaakt om al tientallen jaren onze favoriete wijnmakerijen aan de Central Coast te bezoeken en onze tijd te koesteren in de ontspannen wijngaarden in de Santa Ynez-vallei. Vervolgens besloten we ons palet uit te breiden door wijnproeverijen in Frankrijk, waar we de kunstvorm op zijn best hebben ervaren, van de bekwame wijnboeren van Chablis tot de sommeliers van Bourgondië. Daar ontdekten we dat het kunstenaarschap van wijn niet exclusief is voor het wijnbereidingsproces; het komt ook tot uiting in elk detail van het wijnproeverijritueel. We hebben deze aandacht voor detail vooral opgemerkt bij de wijnen die gekoeld werden geserveerd. Van de variaties van wit tot rosés tot champagnes, elk glas dat we werden gegoten was perfect gekoeld, waardoor de tonen en smaken van de wijn werden verbeterd. We werden geïnspireerd om dit kunstenaarschap terug te brengen naar de VS, zodat onze vrienden en familie ook op deze manier wijn konden ervaren. Als frequente entertainers hielden we van het idee om de hele dag en nacht perfect gekoelde wijn te serveren op een manier die toegankelijk was voor onze gasten.Lees hun verhaal