Over LA OLIVALEA

Over LA OLIVALEA

Over LA OLIVALEA

Over LA OLIVALEA

Over LA OLIVALEA

Een terugkeer naar de oorsprong met een 100% biologische olijfolie van de hoogste categorie met een productie beperkt tot 1.500 flessen geproduceerd in Extremadura. Het is op de familieboerderij in Extremadura, in de regio Cáceres naast de rivier de Taag, waar we eeuwenoude olijfbomen telen. De nog steeds zeer groene olijven worden zorgvuldig geselecteerd en vervolgens met de hand geplukt voordat ze minder dan 6 uur na de oogst worden geperst. Dit pure „extra verse” vruchtensap onthult een intens aroma van groene appel en grasknipsel op de neus. Vanaf een zeer vroege oogst kostte het 8 kilo olijven geplukt in groen om een liter van deze verse en vurige olie te maken, subtiel fluweelzacht in de mond. La Olivalea is ontstaan uit de noodzaak om terug te keren naar onze oorsprong, naar onze wortels, om biologische kwaliteitsproducten terug te winnen, onze tradities te herstellen, om te herwaarderen wat echt de moeite waard is. We zijn eraan gewend geraakt snel te leven, in een hectisch tempo van werk waarin we nauwelijks tijd voor onszelf hebben. We willen dat je stopt, geniet en jezelf meeneemt naar de Extremadura weide met onze olijfolie. Onze belangrijkste toewijding is om een product van de hoogste kwaliteit te verkrijgen, altijd met respect voor wat de aarde ons te bieden heeft. Daarom verbinden we ons voor elke verkochte fles aan het planten van een olijfboom, en blijven we nadenken over toekomstige generaties. Lees hun verhaal