Over Heavenly Candy Brittle

Toen onze enige zoon naar de universiteit ging, maakten we verschillende roadtrips om hem te zien. Wat is de perfecte snack voor een roadtrip? BRITTLE! We kochten het bij verschillende winkels, maar een paar mensen vertelden ons dat het seizoensgebonden was en beperkt verkrijgbaar. Een vriend van ons, John "Moose" Venable, deelde zijn recept met ons. Na enkele maanden oefenen, begonnen we het in oktober 2014 te verkopen op lokale boerenmarkten. Kort daarna breidden we uit naar festivals. Toen mensen begonnen te vragen waar ze onze brittle konden krijgen, zijn we onze website gestart. Op een boerenmarkt werd ons gevraagd of we aan een ijzerhandel wilden leveren, dus dachten we 'waarom niet' en vanaf daar ging het snel. We maken het het hele jaar door, omdat velen zeiden dat het seizoensgebonden is. John is inmiddels overleden. Dus we voelen ons vereerd om zijn bekende brittle voort te zetten. Het is grappig hoe mensen onze speciale zelfgemaakte brittle als hemels beschrijven, wat ons ertoe bracht ons bedrijf te starten als Heavenly Candy Brittle. We gebruiken een speciale techniek bij het maken van onze brittle, waardoor het lichter is en minder plakkerig dan andere brittles.Lees hun verhaal