Salsa Tartufata 7%: la nostra ricetta d'autore Dimensione ideale per ristoranti e catering Ingredienti: - Funghi a strati 50% (Boletus Edulis e gruppo correlato) - Olio extravergine di oliva - Olio di semi di girasole - Tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt) 7% - Sale - Olive nere - Aroma Valori nutrizionali (100g): - Valore energetico Kj 1880/Kcal 457 - Grassi 48,6 g (di cui saturi 6,8 g) - Carboidrati 1,4 g (inclusi zuccheri 0,3 g) - Proteine 2,4 g - Sale 0,57 g Metodo di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da umidità, luce e calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero per un massimo di 7 giorni. Formati: 80g/180g/500g Modalità d'uso: Questa salsa Tartufata al tartufo al 7% è la ricetta più iconica della nostra gamma. Può essere utilizzato in molte ricette: pasta, risotto, frittata, croque Monsieur, ripieni di cappone natalizio.