Affettato a Macchina di Prosciutto di bellota 100% iberico "Pata Negra". Confezione di 10 astucci affettati a macchina | 10 x 100 g. Fette sottili tagliate a macchina dalla parte posteriore proveniente da maiali propri 100% iberici selezionati fin dalla nascita. Trascorrono la prima fase della loro vita nella nostra fattoria, nutrendosi di cereali naturali prodotti nelle nostre strutture fino a raggiungere un peso tra i 40 e i 50 kg, quando accedono alle dehesas. Qui godono di un'alimentazione squisita composta da questa selezione di cereali oltre a pascoli, tuberi, radici, raggiungendo i 90/100 kg all'inizio di ottobre (quando inizia la montanera), momento in cui cadono le ghiande di cui si nutrono esclusivamente fino a raggiungere un peso approssimativo di 180 kg nella loro fase adulta.