Rillette d'anatra all'ingrosso

È perché l'azienda Roger Vidal è consapevole delle nuove abitudini alimentari dei consumatori che ha voluto diversificare la sua gamma di terrine e ora offre le sue nuove creazioni, ispirate al meglio che la terra ci offre. Essendo la naturalezza unica, Roger Vidal ha scelto di condividerla con voi attraverso le sue nuove ricette cucinate e cotte a fuoco lento secondo la tradizione. Da quelle più tradizionali come la terrina Roquefort o la terrina Causse con tomme di pecora e timo che trasuda la regione dell'Aveyron, scopri la terrina dello chef con lardo affumicato e cipolle o quella con chorizo e cipolle grigliate. Composizione: Le rillette di anatra sono riconosciute nella gastronomia francese. La carne d'anatra viene cotta lentamente nel grasso d'anatra e poi sfilacciata, motivo per cui ha una consistenza filamentosa.