Certificato biologico e vegano Volume 2021 Vinaria 2** Chi pensa che vino e verdura non vadano d'accordo dovrebbe provare l'Urban GV. Pompelmo, lime, sale e pepe, o anche minerali e spezie, freschi, fini e delicati. Leggero ma profondo. E come si estrae la spezia dal Veltliner? Assolutamente no. Anche il nostro GV facile da bere ha pepe per tre persone. Inoltre, il frutto sibila e rompe l'acido. Ed è così vivo che dà di nuovo una gamba anche ai fantasmi più stanchi. Ubicazione ed espansione Vigneti terrazzati e aree al piano. I terreni sono ghiaiosi, leggermente argillosi. La nostra base è stata raccolta nel primo ciclo di lettura. Tempo di macerazione: 6 ore Fermentato spontaneamente Età delle vigne 30-60 anni Valori analitici Acidità 5,8 RZ 3,8 g/l Il nome «Urban» ricorda il santo del vino