Vincitore dell'ARGENTO agli International Chocolate Awards AMERICAS 2023, questa barretta di cioccolato al latte fondente al 50% fatta a mano offre un equilibrio lussureggiante di ricco cacao e dolcezza cremosa. Costellata di nocciole tostate per una croccantezza soddisfacente e un finale nocciolato, è una delizia di consistenza e sapore. Realizzata con fave di cacao coltivate nella nostra azienda agricola a tenuta unica nelle Filippine, coltivate in un sistema agroforestale e nutrite con vermicast e fertilizzanti fogliari a base di alghe e pesce fermentati con melassa. Le nostre fave sono fermentate in casse di legno di santol, essiccate al sole su letti rialzati e gestite secondo rigorose Buone Pratiche Agricole—certificate PhilGAP dal Philippine Bureau of Plant Industry. Abbiniamo questo con latte intero in polvere di alta qualità di Hoosier Hill Farm in Indiana. Prodotta in micro-lotti e disponibile solo attraverso il nostro negozio, questa barretta da 85g (150mm x 75mm x 6.8mm) è un raffinato piacere farm-to-bar per l'intenditore di cioccolato esigente.