IL CARDAMOMO SORPRENDE PER LA SUA VERSATILITÀ Più versatile di quanto si pensi, il cardamomo classico ha un gusto forte ed è un ottimo abbinamento con cannella, vaniglia e curcuma. La polvere di cardamomo apporta il suo aroma unico alle pentole e ai piatti di riso asiatici e mediterranei. Nella cucina indiana, il cardamomo svolge un ruolo chiave nelle salse speziate di verdure e carne. Nella pasticceria dolce, il cardamomo in polvere brilla di più nei tradizionali biscotti, torte, cupcake e panini alla cannella. La spezia aromatica è ottima anche per prelibatezze più fresche, come macedonia di frutta o yogurt. Il cardamomo può essere cosparso in porridge, muesli o frullati per conferire una nota morbida e speziata quando ne hai bisogno. Come tutte le altre spezie, il cardamomo ha tanti usi quanti ne puoi immaginare. Libera la tua creatività e prova combinazioni di cui non hai mai sentito parlare! La polvere di cardamomo aromatica biologica di Foodin proviene dallo Sri Lank