La polvere di frutto della passione è una polvere di colore giallo-arancio vivace ottenuta dalla polpa essiccata del frutto della passione (Passiflora edulis). Conosciuta per il suo sapore tropicale e pungente, con una combinazione di note dolci e aspre, questa polvere è un'ottima aggiunta a frullati, succhi, dessert e salse. La polvere di frutto della passione è spesso utilizzata per esaltare il sapore delle creazioni culinarie, offrendo un'esplosione di fruttosità esotica insieme al suo colore sorprendente.