Edizione speciale in collaborazione con "Plastic Free Ibiza". L'aglio nero "Ajo Negro" marinato in acqua salata è la risposta europea al gusto UMAMI "scoperto" in Giappone. Sfaccettature di vaniglia e prugna si manifestano così come caramello e balsamico, ma anche liquirizia. La nostra composizione "Mar Blau" è versatile: in salse, aioli o hummus; ma dona anche un tocco speciale a una torta di pomodoro o a una tarte flambée. Fleur de Sel raccolto a mano • Polvere di aglio nero*. (*da coltivazione biologica controllata).