Come un tempo, le nostre sardine sono preparate interamente a mano e messe su griglia per una cottura a vapore, nei nostri laboratori situati a Port St Louis du Rhône, in Provenza. I nostri pescatori si sono impegnati per una pesca responsabile grazie a un progetto di miglioramento della pesca volto a preservare la specie, utilizzando la rete a circuizione, che permette di catturare solo i pesci pelagici. Peso netto 100 g Indicazione supplementare Zona di pesca: Oceano Atlantico Centro Orientale o Mar Mediterraneo. Elenco degli ingredienti Piccole Sardine (Sardina pilchardus) 70%, olio d'oliva extra vergine*, sale. * 29,2% degli ingredienti agricoli provengono da agricoltura biologica. Certificato da Bureau Véritas Certification France – FR-BIO-10. DDM 3 anni Fatto a mano Sì Cruelty Free sì