Acqua di mare, sole e vento. 
Questi sono gli elementi essenziali per la nascita del sale. Di fronte alla costa trapanese, in un territorio tra Trapani, Paceco e Marsala, le prime miniere di sale note alla storia furono create dai Fenici. Il sale viene prodotto in estate, quando il sole cocente della Sicilia diventa un ingrediente essenziale per la produzione di questo tipo di sale, caratterizzato dal colore bianco e dai cristalli persistenti. Rispetto agli altri sali, Trapani contiene più potassio, magnesio e una minore quantità di cloruro di sodio. Ancora oggi, il sale di Trapani viene prodotto utilizzando antichi procedimenti artigianali, prediligendo processi naturali ed evitando trattamenti non essenziali. Per la nostra linea, il sale di Trapani, che è stato riconosciuto come marchio IGP e presidio slow food, combina una selezione di cacao nazionale di alta qualità proveniente dall'Ecuador. 50 g