Prosciutto secco 12 mesi - 4 fette all'ingrosso
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Prosciutto secco 12 mesi - 4 fette all'ingrosso
Prezzo all'ingrosso
MSRP: 9,20 €
Misura
circa 200 g
Spedizione e politiche
- Consegna prevista:
15‑24 lug 2025
Questa data di consegna prevista si basa sul tempo impiegato dal brand per spedire l'ordine e dal corriere per consegnarlo.
Luogo di spedizione: Francia
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Descrizione
Selezioniamo i prosciutti freschi più belli da maiali Apalhat allevati su paglia da tre agricoltori dell'Aveyron e del Tarn con i quali lavoriamo fianco a fianco. Saliamo i prosciutti con sale marino per diversi giorni. Il nostro prosciutto si asciuga nel corso dei giorni in un essiccatore naturale, diventa colorato, cambia dal rosa al rosso e diventa sodo. Nel 7° mese, lo ungiamo con grasso di maiale e farina di riso in modo che sviluppi i suoi sapori e si asciughi in modo uniforme. Trascorrerà quindi un periodo di 5 mesi nella sua asciugatrice naturale all'aria aperta.
Queste informazioni sono state tradotte automaticamente.
Dettagli
Paese di produzione: Francia