CIALDE DI CAFFÈ | PERU | EL PALTO MUJERES IN VENDITA ALL'INGROSSO

MONORIGINE | TOSTATURA MEDIA 14 X CIALDE PER SCATOLA ASSAGGIAMO: CIOCCOLATO FONDENTE, NOCCIOLA, MELA CARAMELLATA PRODUTTORE: JUMARP EL PALTO AGRICOLTRICE: PICCOLI AGRICOLTORI - CIRCA 30 DONNE HANNO PRODOTTO QUESTO LOTTO ORIGINE: EL PALTO, DISTRETTO DI YAMÓN, PERÙ REGIONE: UTCUBAMBA, AMAZONAS VARIETÀ: CATIMOR, CATURRA TYPICA PROCESSO: COMPLETAMENTE LAVATO, CERTIFICATO BIOLOGICO ALTITUDINE: 1300 - 1800 MSLM Il programma El Palto Mujeres sostiene l'uguaglianza di genere nella comunità. Questo lotto biologico certificato è stato prodotto da diversi membri del programma Mujeres, tutti donne. La maggior parte dei piccoli produttori utilizza un modello familiare. Le aziende agricole sono piccole e la maggior parte delle famiglie collabora, dalla potatura alla concimazione, per una raccolta del caffè di successo. Le donne contribuiscono spesso in modo significativo alla produzione domestica di caffè, ma la loro manodopera viene spesso trascurata, cosa che il Programma Mujeres sta cercando di cambiare.